O sabor das comidas típicas juninas é sempre uma das memórias mais marcantes quando se pensa em São João. Por isso, a pamonha, prato tradicional nesse cardápio festivo, será homenageada mais uma vez pela UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Campina Grande no 13° Festival da Pamonha, que acontece de 9 a 26 de junho, e no I Concurso Digital de Melhor Pamonha da cidade.
Este ano, devido à necessidade de distanciamento social exigida pela pandemia do novo coronavírus, o evento será realizado pela internet. Para se inscrever, o produtor de pamonha deve acessar o link https://bit.ly/2Y2hsrP, preencher o formulário e seguir as regras do edital. As inscrições seguem abertas, até o dia 12 de junho.
"A ideia principal do Festival da Pamonha é a valorização das tradições juninas. Pelas circunstâncias do momento, dessa vez, o evento, que acontece há 13 anos, também teve que se adaptar e pensamos numa programação que pode ser feita à distância, com Concurso para escolher a melhor pamonha de Campina Grande e exaltar a gastronomia e os produtores locais", explicou a reitora da UNINASSAU Campina Grande, Cilene Andrade.
O Concurso acontecerá pelo perfil @uninassau.pb no Instagram. Os produtores de pamonha inscritos enviarão suas melhores pamonhas para a residência dos jurados, que farão sua escolha avaliando uma série de critérios e votarão pela internet.
Além do Concurso de Melhor Pamonha, o Festival contará ainda com uma seleção de Crônicas que estão sendo produzidas pelos alunos do curso de Gastronomia da UNINASSAU, com tema "Comidas Juninas: memória afetiva, tradições e sabores". Ao final da programação, será realizada uma live cultural, no dia 26 de junho, ocasião em que será entregue a Comenda Maurício de Nassau a uma personalidade do forró.
SERVIÇO
13° Festival da Pamonha UNINASSAU e I Concurso Digital de Melhor Pamonha de Campina Grande
9 a 12/06 – Inscrição pelo formulário eletrônico (https://bit.ly/2Y2hsrP)
19/06 – Divulgação do resultado final da Melhor Pamonha de Campina Grande (transmissão pelo Instagram @uninassau.pb)
26/06 – Live cultural e entrega da Comenda Maurício de Nassau.
