A cachaça, além de ser uma bebida tradicionalmente brasileira, desempenha um papel fundamental na cultura e na história do país. Sua importância como produto genuinamente brasileiro vai muito além do aspecto gastronômico.
O Brasil Cachaças é um evento para os apaixonados pela cultura e sabor da cachaça. Em sua edição de 2023, o evento promete ser ainda mais empolgante, oferecendo uma programação completa que abrange economia, história, cultura, gastronomia, tecnologia de produção e muito mais. Aqui está tudo o que você precisa saber:
*Data e Locais*:
*3º Seminário de Cachaças do Brasil*: 03 de novembro no Centro de Educação Empreendedora Sebrae.o Seminário de Cachaças do Brasil terá ingressos de R$100,00 para meia entrada e meia social + um quilo de alimento e R$200.00 a inteira.
As inscrições devem ser feitas pelo site: https://www.brasilcachacas.com ou pelo Sympla atraves do link:
https://www.sympla.com.br/evento/brasil-cachacas-2023-iii-seminario-e-feira-de-cachacas-do-brasil/1979937?qrcode=true
*Feira de Cachaças do Brasil*: 04 e 05 de novembro no Espaço Cultural José Lins do Rêgo, em João Pessoa, Paraíba. A Feira de Cachaças do Brasil conta com ingressos a partir de R$10.00 (para meia entrada e meia social + um quilo de alimento) e R$20,00 Inteira.
*Destaques da Programação do Seminário de Cachaças do Brasil*:
8h: Credenciamento
8h30: Aromas, Sabores e Saberes da Cachaça – Sommelier e Embaixador da Cachaça Mauricio Maia
09h10: Perguntas
9h20: Boas práticas em produção de cachaça – Case Cachaça Wiba SP – Wilson Barros
10h: Perguntas
10h10: Cachaça: uma produção associada ao turismo – Case Engenho Triunfo PB – Maria Júlia Baracho
10h50: Perguntas
11h30: O desafio da publicidade das cachaças – Case Princesa Isabel ES – Adão Célia
12h10:Perguntas
12h20:Inovar, diversificar para aumentar o faturamento – Dra. Lorena Simão MG
13h: Perguntas
13h10: Intervalo (Indicação de almoços e lanches no térreo do Shopping Sebrae)
14h10: Cachaça e Gastronomia PB – Chef Walter Ulisses
14h50: Perguntas
15h30: Sustentabilidade nos Engenhos de Cachaça – Case Engenho Sanhaçu PE – Elk Barreto
16h10: Perguntas
16h20: Encerramento
*Destaque para a Festa de Abertura Brasil Cachaças 2023*
Com o tema: Maior São João Fora de Época do Mundo, a Festa de Abertura Brasil Cachaças 2023 acontecerá no dia 03 de novembro, no UpGarden – Extremo Oriental das Américas – das 19h às 23h, com show do artista Felipe Alcantara, ilhas de drinks a base cachaças e Ilhas gastronômicas temáticas. Os ingressos podem ser adquiridos através do número: (83) 99342-3060 no valor de R$120 para expositores e R$180 para não expositores.
*Destaque do II Concurso de Drinks Brasil Cachaças*:
O concurso homenageia o icônico Mestre Derivan, uma lenda da coquetelaria no Brasil. Os bartenders competirão com coquetéis autorais, defendendo uma cachaça expositora. O tema deste ano é “Brasilidade – 6 Biomas do Brasil”. Informações, regulamentos e inscrições podem ser encontrados no Instagram @brasilcachacas. A curadoria é feita pela talentosa bartender Letícia Macedo, com o apoio do Senac, Associação de Bartenders da Paraíba e Confraria da Lapada.
*III Encontro de Mulheres das Cachaças do Brasil*:
Este encontro especial homenageia Tereza Rodrigues, Dama da Cachaça Baraúna, uma entusiasta da cachaça que faleceu este ano, e será realizado nos dias 04 e 05 de novembro no Estaleiro Restaurante Bessa. O momento contará com a presidente da Confraria Nacional de Mulheres da Cachaça, Rosana Romano, produtora da Cachaça Bem Me Quer.
Para participar do encontro, as mulheres interessadas devem realizar a compra do ingresso através do número: 83 9821-19453 ( Marcela Nobre).
*Rodada de Negócios Nacional Brasil Cachaças 2023*:
Para os entusiastas de negócios, a Rodada de Negócios Nacional começa no dia 3 de novembro, com reuniões programadas entre cachaçarias, expositores, compradores e distribuidores de todo o país. A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia no site oficial: rodadasbrasil.com.br.
O *Projeto Bom é na Feira* é um parceiro do Brasil Cachaças e marcará presença no centro com o mestre sem cerimônias Virgulima, a poetisa Luciene Soares e dançarinos caracterizados como personagens da cultura paraibana e nordestina além da cordelista Juliana Soares. “O Bom é na Feira” é uma realização do Parque Tecnológico, CS projetos e Governo da Paraíba, com patrocínio Caixa, Ministério da Agricultura e Governo Federal Brasil União e reconstrução.
*Sobre o Brasil Cachaças*
O Brasil Cachaças 2023 conta com patrocínio do SEBRAE e Banco do Nordeste do Brasil, apoio do Governo do Estado da Paraíba, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e Pesca e Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba (Fapesq/PB), Prefeitura Municipal de João Pessoa, Instituto Brasileiro de Cachaça (IBRAC), Associação Nacional de Cachaças de Alambique (Anpaq), Federação do Comércio do Estado da Paraíba (Fecomércio/PB), Serviço Social do Comércio (Sesc/PB), Serviço Nacional de Aprendizagem do Comércio (Senac/PB), Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba (FAEPA) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/PB).
Thayna Chaves – Pauta Comunicação
